Огретен от броколи и карфиол с дом.сос

500гр броколи
500гр карфиол
1консерва 400гр белени домати
3-4скл чесън
сол
чер пипер
дафинов лист
настърган кашкавал, или пармезан, или сос бешамел(виж рецептата в блога)
зехтин, или олио, или краве масло