100мл прясно мляко
2яйца
2с.л.брашно
50мл прясно мляко
олио за пържене
Размива се брашното с 50-те мл прясно мляко, добавят се и разбитите яйца+щипка сол.Филийките първо се потапят в прясното мляко, а после и в яйчената смес, пържат се в силно сгорещено олио.
Поднасянето е по избор: ако искате соленичко-със сиренце и айрян, ако пък ще е сладичко-поръсени с пудра захар фино, през цедка или с мед или сладко, та чак до течния шоколад.
Няма коментари:
Публикуване на коментар