ПРОДУКТИ
- 2 яйца
- 150 г сирене
- 20 г хлебна мая
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 100 г мас или маргарин
- 500 г брашно
Разбиваме яйцата и ги смесваме с киселото мляко. Прибавяме разтопената мазнина, маята, размита в малко хладка вода, натрошеното сирене, брашното и замесваме меко тесто. Оставяме го на топло да втаса. След това правим от него топчета, които нареждаме в намаслена тава и ги оставяме да се надигнат. Намазваме ги с яйца и ги слагаме да се пекат в умерена фурна.
Моите кулинарни ( и не само ) съкровища 1.)да ги направя във форми за мъфини (в малките, в които правя бонбоните, обилно намаслени и поръсени с брашно!) 2.)да заместя сиренето с кашкавал, или пармезан,или сирене чедър и т.н. 3.) да добавя ли и ситно нарязан бекон? 4.) да ги поръся обилно(непременно) със сусам
Няма коментари:
Публикуване на коментар