Translate

събота, 13 октомври 2012 г.

Соленки с мая

ПРОДУКТИ

  • 2 яйца
  • 150 г сирене
  • 20 г хлебна мая
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 100 г мас или маргарин
  • 500 г брашно
    Разбиваме яйцата и ги смесваме с киселото мляко. Прибавяме разтопената мазнина, маята, размита в малко хладка вода, натрошеното сирене, брашното и замесваме меко тесто. Оставяме го на топло да втаса. След това правим от него топчета, които нареждаме в намаслена тава и ги оставяме да се надигнат. Намазваме ги с яйца и ги слагаме да се пекат в умерена фурна.

    Моите кулинарни ( и не само ) съкровища 1.)да ги направя във форми за мъфини (в малките, в които правя бонбоните, обилно намаслени и поръсени с брашно!) 2.)да заместя сиренето с кашкавал, или пармезан,или сирене чедър и т.н. 3.) да добавя ли и ситно нарязан бекон? 4.) да ги поръся обилно(непременно) със сусам

Няма коментари: