За галушките (кнедлите)90 гр. грис
50 гр. маргарин
1 яйце на стайна температура
1 ч.л. лимонов сок
сол
черен пипер
ПРИГОТВЯНЕ
- Към мекия маргарин прибавяме гриса, разбъркваме до поемането на маргарина от гриса, прибавяме лимоновия сок, яйцето и отново разбъркваме до хомогенна смес, която оставяме да престои няколко минути.
- От сместа с помощта на две чаени лъжички правим галушките (кнедлите) и ги пущаме директно във врящия тихо бульон. Варим малко до готовност на галушките (те са готови когато изплуват на повърхността).
Няма коментари:
Публикуване на коментар