Translate

неделя, 19 февруари 2012 г.

Леща чорба

Сварявате 1ч.ч.леща,1/2стрък праз,1глава лук нарязана на ситно,10 цели скилидки чесън,2настъргани моркова-обикновено са необходими не повече от 20-25 мин,добавяте 2-3с.л.доматено пюре,по желание 1 чушка нарязана на кубчета,малко настъргана целина,сол,чер пипер,чубрица,джоджен,магданоз,накрая запържвате 1с.л.брашно в 3-4с.л.олио с 1с.л.червен пипер,бързо разреждате с част от чорбата и връщате при останалата супа.Към края може да добавите още 2 скилидки пресован чесън,защото какво е леща без чесън...
Публикуване на коментар