Пилешки дробчета по ловджийски/Дюкан Протеинова фаза/

-1 kg пилешки дробчета
-2 глави лук, нарязан на тънки полумесеци
-олио
-сол
-черен пипер
-гъби
-колбас, нарязан на жулиени
-мащерка
-2 скл. пресован чесън
Задушете дробчетата в мазнината и добавете всички останали продукти. Не изисква дълга термична обработка.