Translate

събота, 12 април 2014 г.

Великденски курабийки

Цветница е и подготовката за Великден продължава с пълна пара.
- 60 гр меко масло
- 1/2 ч.ч. захар
- 1 яйце
- 10 гр амонячна сода
- 1/4 ч.ч. кисело мляко
- 1 ванилена захар
- 350 гр брашно

- жълта боя за намазване
- кристална захар за поръсване
- шоколадови птъчици за очичките

Разбийте маслото със захарта на пухкав крем, добавете яйцето и отново разбийте. Следва разтворената в киселото мляко амонячна сода и пресятото, заедно с ванилената захар брашно. Омесете тесто, което разточете на кора с дебелина 0,5 см и изрежете пиленца с формичка за сладки, подреждайки ги в застлана с хартия за печене тава. Пожелание нанесете с четка от разтворената жълта сладкарска боя, потъсете с кристалната захар и поставете по една малка шоколадова птъчица за очички (може да си помогнете с пинсета). Печете на 180гр с въртящ въздух за 10 до 12 мин.

Публикуване на коментар