Translate

сряда, 23 май 2012 г.

Табуле 1 с булгур (оригинал, Ливанско ястие)

-Булгур- специален за табуле, по-фин и ситен.
Накисвате го във гореща вода 30мин.Ако нямате от този без варене, може да използвате от обикновения, като го сварите, но внимавате да не го разварите(в никакъв случай).
-домати, обелени и нарязани на кубчета
-1 голяма глава лук, нарязана на ситно, лично на мен по ми харесва варианта с 2 връзки зелен лук

-магданоз, много, напр. 2 връзки
-джоджен, по- малко, 1 малка връзка

Към всичко това добавяте:
-сока на лимоните
-зехтин
-сол
и чак накрая булгура.

Няма коментари: