Запечени картофи (Мексико)

продукти

1 кгкартофи

2 бр.яйца

30 гр.масло

250 млкраве прясно мляко

1 ск.чесън стар

Начин на приготвяне

1

Натрийте дъното на огнеупорен съд с чесън и намажете после с масло

2

Поставете половината от сиренето

3

Обелете, измийте и нарежете картофите на тънки филийки

4

Наредете първият пласт в огнеупорния сьд

5

Посолете с черен пипер и сол на вкус

6

Разбийте яйцата с млякото

7

Към тях прибавете табаско на вкус, мащерка и останалата част отсиренето

8

Залейте картофите

9

След това наредете втори пласт

10

Печете в умерена фурна около 40 минути