Пиле с четири сирена

Необходими продукти

• пилешко месо -  (около 800 г)
• вино - 1 ч.ч. бяло
• бял пипер
• черен пипер
• чесън - 1/2 ч.л. на прах
• зехтин
• сметана - 1 кофичка готварска
• сирене - 1 опаковка топено
• синьо сирене - 50 г

• сирене - 80 г ементал
• сирене - 50 г пармезан, настърган
• копър - 4 стръка пресен
• сол
• индийско орехче - 

Мариновайте пилешкото за 1 - 2 часа във виното с бял и черен пипер, сол, чесън на прах и зехтин. След това заедно с маринатата го наредете в намазнена тава и го изпечете. В тенджерка на котлона загрейте готварската сметана заедно с малко сол. Щом започне да ври, добавете настърганите сирена ементал, пармезан и синьо сирене.
Бъркайте за 30 секинди, свалете от котлона и прибавете индийско орехче и накълцан пресен копър. Поднесете порция пилешко, полята със соса четири сирена.