-лук, обелен и нарязан на четвъртини, а след това отделени по 2 люспи
-пипер, зелен, червен или жълт
-гъби, нарязани на филии
За маринатата:
-3-4с.л. о.лио
-3с.л.мед
-1оомл бяло вино
-щипка сол
-1с.л.соев сос
-1с.л. лимонов сок
-чер пипер млян
-червен пипер
В така приготвената марината месото престоява 3-4 часа, след което се нанизва на шишове като се редува с останалите продукти.
Няма коментари:
Публикуване на коментар