Мусака с тиквички Дюкан (втора фаза)

-1кг тиквички
-500гр чиста телешка кайма(мляно те;лешко)
-лук
-МАЛКО сол-черен пипер
-чубрица
-червен пипер
-домат(пожелание)
За заливката:
-3-4 яйца
-1 кофичка нискомаслено кисело мляко

Нарязвате тиквичките на кубчета и ги бланширате(или полусварявате) в подсолена вода.Обърквате каймата с нарязания на полумесеци(или ситно, в зависимаст как го предпочитате) лук и подправките, разтилате сместа в подходяща тавичка, запичате и заливате с поливката.Печете до зачервяване.Можете да използвате няколко капки зехтин.