Необходими Продукти
- пилешко месо - пилешки гърди от 1 пиле
- броколи - 15 - 20 розички
- лук - 1 малка глава
- гъби - 8 - 10 броя
- сметана - 150 - 200 мл готварска
- прясно мляко - 80 мл
- пармезан - 50 г или друго сирене
- сол
- черен пипер
- мазнина - 4 с.л. олио или зехтин
-
Приготвяне на Пиле с броколи и гъби
Нарежете пилешките гърди на хапки, осолете ги и ги натъркайте с бял и черен пипер. Загрейте малко мазнина и ги запържете, колкото да си сменят цвета.
Извадете пилешкото и в същата мазнина запържете нарязания на полумесеци лук и гъбите на филийки.
Щом поомекнат, върнете пилешкото и добавете розичките броколи. Разбъркайте и щом и те се запържат долейте сметаната и прясното мляко.
Бъркайте и щом сосът се редуцира свалете от котлона. Овкусете със сол при нужда и малко черен и бял пипер. Поръсете с настъргания пармезан и поднесете
Няма коментари:
Публикуване на коментар