-2 яйца
-1 ч. ч. захар
-1 ч. ч. олио
-4 с. л. мед
-1 ванилена захар
-1 ч. ч. смлени бадеми
-300 гр брашно с 1 бакпулер | | | | Яйцата се разбиват. Добавят се захарта, олиото,
медът и пак се разбива. Добавят се смлените бадеми и ванилията. Прибавя се брашното, пресято заедно с бакпулвера и се бърка до получаването на средно лепкаво тесто.
Оформят се топчета, всяко по около 15 грама. Няма нужда да се сплескват, защото при поставяне в горещата фурна сладките се разтичат и сами добиват желаната форма на бисквити. В началото започнах да ги правя по 25 грама, но стават твърде големи.
Редят се в тава, покрита с хартия за печене и се пекат на предварително
загрята фурна на 170 градуса за около 12 минути или до получаване на
златист цвят.
|
