Глазирани моркови

- 7 моркова
- 70г масло
- 1 с.л. захар

Обелете морковите и ги нарежете на кръгчета. Бланширайте ги във вряща подсолена вода 5-7 мин. Отцедете ги.

Загрейте тигана, разтопете в него маслото, сипете захарта. Бъркайте докато се карамелизира и изсипете морковите.

Сотирайте няколко пъти, докато леко покафенеят ( няколко минути) и станат лъскави. Сервирайте топли.