Малки кюфтенца

Шарлота първа фаза

Бьоф Строганоф, приспособен за Протеиновата фаза

-1 1/2кг телешко месо
-5-6 глави лук
-сол
-чер пипер
-няколко капки зехтин
-300гр обезмаслена извара
-ситно нарязан сибулет за поръсване

Пълнени чушки по Дюкански(фаза 2-протеини с зеленчуци)

Патладжан на фурна-Дюкан фаза 2(протеини с зеленчуци)

Цикория(андив, шикон) с шунка-Дюкан фаза 2(протеини с зеленчуци)

Соления кейк на Сю Инг